החגים הם הזדמנות מעולה לשבת, לחקור ולנסות מתכונים חדשים לאינספור הארוכות אשר ממלאות את הזמן. אם בעבר, היינו גוזרים מתכונים ממגזין, היום הפעילות מתרחשת בעיקר במרחב הדיגיטלי באמצעות אתרי אינטרנט והרשתות החברתיות (פייסבוק, אינסטגרם, טיקטוק ואחרים).
הפעם יצאנו למצוא בלוגרים בתחום האוכל, הבישול והאפייה ששווה לעקוב, ללמוד ולהכיר.
חומר קריאה לחג: 7 בלוגרים בתחום האוכל, הבישול והאפייה שכדאי לעקוב
בצק אלים / מאיה מרום
בצק אלים הוא אחד מהבלוגים הוותיקים, האיכותיים והמקצועיים ביותר בתחום האוכל בישראל. הבלוג אשר נכתב על ידי מאיה מרום מלווה באינספור הסברים, תמונות ווידאו שפשוט עושים חזק להתחיל ולעשות גם בבית.
Vegan High Tech Mom / מורן רסקין בכר
הבלוג Vegan High Tech Mom אשר נכתב על ידי מורן רסקין בכר עוסק בתזונה בריאה, טבעונית וקלה שכל אחד יכול ליישם בבית. רוב המנות בבלוג הן מנות זריזות שאפשר להכין בצורה מהירה, קלה ופשוטה. בנוסף, אפשר למצוא בבלוג הרבה מאוד מדריכים משלימים מהעולם הקולינרי על תבלינים, טכניקות בישול ואפייה.
Kitchen and Love / שחר ואורן
הזוג שחר ואורן חולקים את האהבה שלהם למטבח ואחד לשני באינספור מתכונים, ארוחות ומנות יומיומיות או חגיגיות במיוחד. להבדיל מבלוגרים אחרים בתחום האוכל, שחר ואורן פרצו ברשתות החברתיות (פייסבוק, אינסטגרם, טיקטוק, יוטיוב וכדומה) כך שרוב התכנים שלהם הם ויזואליים, קלילים וממוקדים.
נשואה למאפייה / קרן אגם
הבלוג נשואה למאפייה מיועד לכל האופים והאופות אשר מתרגשים מאפייה, עוגות וקינוחים. הבלוג נכתב על ידי קרן אגם, אופה ביתית אשר כותבת, מרצה ומעבירה סדנאות אפייה ממוקדות (לחמים, מאפים, שמרים וכדומה).
אשת חיל בסטייל / טליה הדר
הבלוג Eshet Style (אשת חיל בסטייל) מנגיש את עולם הבישול, האפייה והאירוח הביתי. הבלוג אשר נכתב, מצולם ונערך על ידי טליה הדר (עורכת דין בעבר ויוצרת תוכן בהווה) כולל מתכונים, רעיונות והשראה לעיצוב או אירוח המשפחה והחברים בחגים.
Pasta Every Day / שרון גור
Pasta Every Day הוא בלוג שהוא יותר ארכיון לאינספור מתכונים איטלקיים אותנטיים, טעימים ומפתיעים של שרון גור. שרון גור היא אדריכלית אשר עברה לעיירה בקוליקו אשר ממוקמת על שפת אדם קומו בארץ המגף. הבלוג משתף את את הקוראים במתכונים, תרבות וחוויות אישיות של הכותבת.
לסיכום, דווקא עכשיו שקצב החיים קצת יורד בתקופת החיים – זה הזמן לחקור, לנסות ולטעום את המנות הכי טובות שניתן למצוא ברשת. כל אחד מהבלוגרים הנ"ל, יאפשרו לך לגלות עולם קולינרי שלם, שונה ומסקרן שאולי גם יאתגר את שאר דיירי הבית.